Aguacates premium madurados de forma natural. Su alto contenido de materia seca, su pulpa densa y su bajo índice de oxidación hacen que nuestro aguacate Hass ofrezca mayor duración y mejor textura.
Un sabor excepcional
nacido de la tierra, el conocimiento y el tiempo.
Madurado con calma bajo el sol canario
Un sabor excepcional
nacido de la tierra, el conocimiento y el tiempo.
Madurado con calma bajo
el sol canario
Aguacates premium madurados de forma natural. Más duración y mejor textura.
Una revolución silenciosa
La mayoría de los aguacates se cosechan antes de tiempo y se maduran artificialmente con etileno. El resultado: menos sabor, pulpa irregular y fibrosa y menor duración.
En Aguacates Origen decidimos romper con ese modelo y volver a lo esencial: tiempo, paciencia y respeto por los ciclos naturales, como nos enseñaron nuestros mayores.
Una revolución silenciosa
La mayoría de los aguacates se cosechan antes de tiempo y se maduran artificialmente con etileno. El resultado: menos sabor, pulpa irregular y fibrosa y menor duración.
En Aguacates Origen decidimos romper con ese modelo y volver a lo esencial: tiempo, paciencia y respeto por los ciclos naturales, como nos enseñaron nuestros mayores.
El origen importa
Hay lugares donde la tierra habla distinto. Donde el mar, el viento y el volcán se ponen de acuerdo para crear algo irrepetible.
La Finca Origen, en Tenerife, pertenece a la Indicación Geográfica Protegida IGP Aguacate de Canarias. Combina suelo volcánico rico en minerales, microclima subtropical, influencia marina y la acción de los vientos alisios, creando condiciones excepcionales para el cultivo de aguacates de sabor único. Este es nuestro origen, y el de nuestro producto.
El origen importa
La Finca Origen, en Tenerife, pertenece a la Indicación Geográfica Protegida IGP Aguacate de Canarias. Combina suelo volcánico rico en minerales, microclima subtropical, influencia marina y la acción de los vientos alisios, creando condiciones excepcionales para el cultivo de aguacates de sabor único.
El secreto de Don Sebastián.
La naturaleza no tiene prisa. Nosotros tampoco.
Nuestros aguacates maduran de forma natural, sin atajos. Este proceso garantiza un contenido de materia seca superior al 23%, clave para una pulpa cremosa y homogénea. Un método más lento, pero que asegura calidad en el interior y experiencia superior en el paladar.
Don Sebastián llegó a La Orotava cuando aún era un valle de bancales y silencio. Agricultor desde siempre, conocía cada planta y cada temporada. Enseñó que la tierra se trabaja sin prisa y que la buena fruta es la que madura despacio. Esa visión, heredada entre generaciones, es hoy la esencia de Aguacates Origen.
El secreto de Don Sebastián.
Nuestros aguacates maduran de forma natural, sin atajos. Este proceso garantiza un contenido de materia seca superior al 23%, clave para una pulpa cremosa y homogénea. Un método más lento, pero que asegura calidad en el interior y experiencia superior en el paladar.
Don Sebastián llegó a La Orotava cuando aún era un valle de bancales y silencio. Agricultor desde siempre, conocía cada planta y cada temporada. Enseñó que la tierra se trabaja sin prisa y que la buena fruta es la que madura despacio. Esa visión, heredada entre generaciones, es hoy la esencia de Aguacates Origen.
Un resultado excepcional
Un bocado basta para entenderlo: textura sedosa, sabor profundo y auténtico, con un punto dulce. El aguacate Origen:
- Se mantiene hasta 10 días en su punto.
- Hasta 48 horas abierto sin oscurecerse*
- 30% más de pulpa. Más carne, menos hueso.**
- Textura perfecta: 0% fibras, 0% manchas.
* En condiciones óptimas de maduración natural y conservación en frío doméstico. Según pruebas internas realizadas en aguacates madurados de forma natural en árbol.
** Comparado con aguacates convencionales de calibre similar.
Se mantiene hasta 10 días en su punto.
Hasta 48 horas abierto sin oscurecerse.
30% más de pulpa. Más carne, menos hueso.
Textura perfecta: 0% fibras, 0% manchas.
Un resultado excepcional
El aguacate Origen:
- Se mantiene hasta 10 días en su punto.
- Hasta 48 horas abierto sin oscurecerse*
- 30% más de pulpa. Más carne, menos hueso.**
- Textura perfecta: 0% fibras, 0% manchas.
* En condiciones óptimas de maduración y conservación en frío.
** Comparado con aguacates convencionales de calibre similar.
Innovación que escucha a la tierra
Integramos tecnología de precisión, como riego sensorizado, con sabiduría y prácticas tradicionales que potencian los procesos naturales del cultivo.
Además, experimentamos con diferentes líneas de innovación como agua tratada molecularmente, bioestimulación sonora y protección ante interferencias electromagnéticas.
La innovación que escucha a la tierra
Integramos tecnología de precisión, como riego sensorizado, con prácticas tradicionales que potencian los procesos naturales del cultivo. Además, experimentamos con innovaciones como agua tratada molecularmente, bioestimulación sonora y protección ante interferencias electromagnéticas.
La elección de calidad
Aguacates Origen representa una manera distinta de producir y consumir: producto local, trazable, certificado, cultivado con respeto por la naturaleza.
Para quienes…
- Buscan sabor auténtico, cremosidad y una textura lograda con maduración natural.
- Dan valor al origen y quieren saber de dónde viene lo que comen y cómo se cultiva.
- Valoran la salud y eligen productos naturales cada día.
- Evitan el desperdicio y aprecian un aguacate que dura más y se oxida menos.
Y también para…
- Restaurantes y chefs que buscan producto gourmet a la altura de su cocina.
- Distribuidores que valoran la calidad y los proyectos con una historia auténtica.
La elección de calidad
Origen representa una manera distinta de producir y consumir: producto local, trazable, certificado, cultivado con respeto por la naturaleza. Para quienes…
- Buscan sabor auténtico.
- Dan valor al origen.
- Valoran su salud.
- Evitan el desperdicio.
Cómo encontrarnos
La Finca Origen está en Lomo Román, en Santa Úrsula (Tenerife).
Ofrecemos visitas guiadas para conocer nuestros métodos de cultivo, nuestra filosofía y el entorno que hace únicos a nuestros aguacates.
Actualmente, las visitas al público general todavía no están disponibles, pero escríbenos si quieres que te avisemos cuando empiecen a funcionar. Si eres un profesional y deseas visitarnos, contáctanos.
Cómo encontrarnos
La Finca Origen está en Lomo Román, en Santa Úrsula (Tenerife). Ofrecemos visitas para conocer nuestros métodos y filosofía de cultivo y el entorno que hace único a nuestro aguacate.
Las visitas al público todavía no están disponibles, pero escríbenos si quieres que te avisemos cuando empiecen. Si eres un profesional y deseas visitarnos, contáctanos.
Contáctanos
+ Si eres consumidor…
Y quieres saber dónde encontrar Aguacates Origen o cómo recibirlos, te orientamos según tu zona y momento de campaña.
+ Si eres restaurante o chef…
Y buscas un producto que marque la diferencia en cocina, te informamos sobre rendimiento, petición de muestras y condiciones de suministro.
+ Si eres distribuidor o comprador profesional…
Y quieres incorporar Aguacates Origen a tu catálogo, te damos información técnica, volúmenes de campaña y condiciones comerciales.
+ Si eres prensa o un posible colaborador…
Y quieres contar nuestra historia o acceder a más información, te proporcionamos nuestro dossier, datos y contacto directo.
+ Si quieres visitar la finca…
Las visitas al público general todavía no están disponibles. Pero si eres un profesional del sector, escríbenos y nos coordinamos contigo.
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+ Las visitas a la finca no están abiertas al público general; si eres profesional, escríbenos para coordinarlas.
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origen@aguacatesorigen.com
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Calle Lomo Román, 8, 10 y 12
38390 Santa Úrsula
Santa Cruz de Tenerife (España)
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