Madurado con calma bajo el sol canario
Aguacates premium madurados de forma natural. Su alto contenido de materia seca, su pulpa densa y su bajo índice de oxidación hacen que nuestro aguacate hass ofrezca mayor duración y mejor textura.
La mayoría de los aguacates se cosechan antes de tiempo y se maduran artificialmente con etileno. El resultado: menos sabor, pulpa irregular y fibrosa y menor duración.
En Aguacates Origen decidimos romper con ese modelo y volver a lo esencial: tiempo, paciencia y respeto por los ciclos naturales, como nos enseñaron nuestros mayores. Volvimos a nuestras raíces.⟶
El origen importa
Hay lugares donde la tierra habla distinto. Donde el mar, el viento y el volcán se ponen de acuerdo para crear algo irrepetible.
La Finca Origen, en Tenerife, pertenece a la Indicación Geográfica Protegida IGP Aguacate de Canarias. Combina suelo volcánico rico en minerales, microclima subtropical, influencia marina y la acción de los vientos alisios, creando condiciones excepcionales para el cultivo de aguacates de sabor único. Este es nuestro origen, y el de nuestro producto.⟶
El secreto de Don Sebastián.
La naturaleza no tiene prisa. Nosotros tampoco.
Nuestros aguacates maduran de forma natural, sin atajos. Este proceso garantiza un contenido de materia seca superior al 23%, clave para una pulpa cremosa y homogénea. Un método más lento, pero que asegura calidad en el interior y experiencia superior en el paladar.⟶
Un resultado excepcional
Un bocado basta para entenderlo: textura sedosa, sabor profundo y auténtico, con un punto dulce. El aguacate Origen….
- Se mantiene hasta 10 días en su punto.
- Hasta 48 horas abierto sin oscurecerse*
- 30% más de pulpa. Más carne, menos hueso.**
- Textura perfecta: 0% fibras, 0% manchas.
* En condiciones óptimas de maduración natural y conservación en frío doméstico. Según pruebas internas realizadas en aguacates madurados de forma natural en árbol.
** Comparado con aguacates convencionales de calibre similar. ⟶
Se mantiene hasta 10 días en su punto.
Hasta 48 horas abierto sin oscurecerse.
30% más de pulpa. Más carne, menos hueso.
Textura perfecta: 0% fibras, 0% manchas.
Donde la innovación escucha a la tierra
Integramos tecnología de precisión, como riego sensorizado, con sabiduría y prácticas tradicionales que potencian los procesos naturales del cultivo.
Además, experimentamos con diferentes líneas de innovación como agua tratada molecularmente, bioestimulación sonora y protección ante interferencias electromagnéticas.⟶
La elección de calidad
Aguacates Origen representa una manera distinta de producir y consumir: producto local, trazable, certificado, cultivado con respeto por la naturaleza.
Para quienes…
- Buscan sabor auténtico, cremosidad y una textura lograda con maduración natural.
- Dan valor al origen y quieren saber de dónde viene lo que comen y cómo se cultiva.
- Valoran la salud y eligen productos naturales cada día.
- Evitan el desperdicio y aprecian un aguacate que dura más y se oxida menos
Y también para…
- Restaurantes y chefs que buscan producto gourmet a la altura de su cocina.
- Distribuidores que valoran la calidad y los proyectos con una historia auténtica.⟶
Cómo encontrarnos
La Finca Origen está en Lomo Román, en Santa Úrsula (Tenerife). Ofrecemos visitas guiadas para conocer nuestros métodos de cultivo, nuestra filosofía y el entorno que hace únicos a nuestros aguacates.
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+34 922 27 88 46
origen@aguacatesorigen.com
Finca Origen
Calle Lomo Román, 8, 10 y 12
38390 Santa Úrsula
Santa Cruz de Tenerife (España)
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